Hạt Macca
Hạt mắc ca hay còn gọi là hạt Macadamia, là cây thân gỗ có nguồn gốc từ châu Đại Dương. Hạt được xếp vào nhóm hạt ngon nhất thế giới, được trồng nhiều ở vùng khí hậu nhiệt đới Australia, Brazil, Indonesia, Kenya, New Zealand và Nam Phi. Hạt mắc ca không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng vì chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Xuất xứ: Úc
Thành phần: 100% hạnh mắc ca – không hóa chất tổng hợp.
Công dụng:
Giàu khoáng chất, vitamin, chất chống oxi hóa, nguồn năng lượng gấp đôi các loại hạt khác do đó có lợi cho sức khỏe bà bầu, trẻ em, người đang ăn kiêng, giúp làm đẹp da.
Hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc (44,8%), điều (47%)… cung cấp lượng lớn axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm mức cholesterol bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng ngừa xơ cứng động mạch.
Vượt lên mọi loại hạt khác, mắc ca được gọi là “hoàng hậu” của các loại quả khô hơn hết là ở giá trị ẩm thực của nó. Mắc ca có vị béo, ngọt, giòn tan, thường được dùng để ăn sống, nấu cháo, nấu sữa, làm kem, làm bánh rất ngon.
Hạt mắc ca được Quỹ tim mạch của Úc khuyên dùng.